matresan

Det brukar ju komma en ny version av juleskum varje år och i år blev det "Vinteräpple". Tyckte det lät riktigt got, men blev besviken. Tyckte smaken inte alls var så "äpplig" och tyckte den var rätt tam och tråkig. Lite meningslös lixom. Nej, blir inget mer inköp av denna påse, jag håller mig till de vanliga jordgubbstomtarna :)

 

Denna är inte jätteny, men har ej recenserat den ännu. Och jag älskar ju vit choklad! Och denna gjorde mig inte besviken, väldigt god vit choklad, och jag måste säga att jag kan den vita chokladen bra :)

 

Idag har jag varit ledig från jobbet så då passade jag på att baka lite :)

 

En variant av Daal fast med morot och utan kokosmjölk.

 

I tisdags skedde det....

 

Har ni smakat årets glögg? Jag är inget större glögg-fan, men min kompis hade denna hemma så då smakade vi årets nyhet: "Yuzu Ingefära". Vi drack den kall och det var faktiskt riktigt gott (men sött!). Den smakar lite som "Limoncello", och den drack jag i somras med en nära vän. Så det var lite minnen som kom tillbaka, och därför blev också denna glögg-upplevelse väldigt positiv! Så ja, jag gillade årets glögg! Dock skulle jag inte dricka denna varm, känns inte riktigt som att det passar. Och jag har sett flera andra recensioner av denna glögg, där många faktiskt också skrivit att den var godare kall.

 

 

Här kommer receptet på chokladkakan jag visade dekorationen på här om dagen!

 

 

Det dröjde inte länge förens jag var tvungen att fixa ett nytt gymkort här åter i Sverige :-) Jag valde Fitness24/7 eftersom jag egentligen mest vill springa på löpband (för att det är så mörkt ute nu när jag slutar jobbet). Det kostar bara 199 kr per månad och man har tillgång till alla deras gym i Sverige!

 

Igår var jag där och tränade för första gången och jag gillade det verkligen. Nytt och fräscht, hårtork och till och med ett tjej-gym (om man känner sig lite extra luffig någon dag :P) Så detta blir nog bra! Började med att springa en mil på bandet. Nästa träning på gymmet blir nog inte förens nästa vecka, men jag längtar redan! :)

 

Jag en och vän improviserade ihop denna pastasåsen för ett tag sedan. Blev riktigt god! Han gillar stark mat så vi hade i några piripiri, men det kan man naturligtvis utesluta om man inte vill ha det så hardcore :P

 

 

 

Min mamma var i Kanada och ville bjuda på en Kanada-inspirerad kaka på sitt jobb, så jag bakade en chokladkaka med apelsin och dekorerade med oranga lönnlöv som jag stansat ut i sugarpaste. Sen springla jag lite mörk choklad ovanpå och strödde lite ätbart guldglitter över också.

 

Förra söndagen åt jag årets första lussekatt! Mums säger jag bara! Den köptes på Pressbyrån.

 

Den här rätten bjöd min vän på när jag besökte henne förra veckan! Det var henne som jag var i Indien tillsammans med i våras, så valet av maträtten passade ju bra! Och rätten är både billig, nyttig och lättlagad!

 

Var i Stockholm i helgen och träffade två vänner som jag läste Dietistprogrammet tillsammans med. Då blir det alltid god och vällagad mat, när vi ses! Denna helgen blev det lax med rofrukter, samt vit kladdkaka till efterrätt.

 

I helgen bakade jag bröd. Och efter att varit ute och sprungit en mil i höstrusket, så blev det till fika nybakat bröd och chai-latte. Vardagslyx :-)

 

Denna rätten hade jag med mig i min matlåda idag!

 

Nyligen hemkommen till Sverige så hittar jag ju massor av "nyheter" i mataffären, som jag bara måste smaka :-) Nu i helgen har jag smakat dessa!

 

Då jag lämnade Prag förra veckan hade jag avskedsfest. Då blev det naturligtvis svensk kladdkaka! Bakade både mörk och ljus som jag serverade med vispad grädde med krossad daim i. Hade även bakat daim-muffins! Allt blev väldigt uppskattat! Den vita kakan gick åt snabbare än den mörka, fast det kan o andra sidan varit för att jag själv tog typ fem bitar..... hehe. Den är ju så god!!

 

En enkel och god sallad med både kolhydrater, protein, nyttiga fetter och massor med vitaminer. Jag gjorde en stor sats och den räckte till tre luncher/middagar :)

 

Förlåt alla läsare, jag har haft så mycket att göra. Har precis flyttat hem från Sverige efter min Tjeckien-vistelse och börjat på ett nytt jobb. Har inte haft så mcyket motivation för bloggen på sistone. Men nu är jag hemma och har eget kök och kyl och frys, och därför känner jag massa för att baka, laga mat och göra godis m.m. igen! Så nu ska det bli bättring på bloggen!!!

 

 

Hoppas ni stannar kvar och läser framöver, det ska bli intressant läsning, jag lovar!