Jättegod fruktsallad

Fruktsallader kan lätt bli tråkiga! Det gäller att ha i lite annorlunda och roliga frukter, för att göra det extra festligt. Den här fruktsalladen bjöd jag min syster på till frukost i helgen när hon var på besök.
 
Äpple, päron, clementin, kiwi, mango, banan, persimon, röda vinbär och gula russin, torkade tranbär, berberries, solroskärnor och pumpakärnor.
 
 

Gott och nyttigt med frukt!

Nu när det blivit mycket julgodis ska det bli gott att äta lite nyttigare igen! Bl.a. massa frukt, finns inget godare! Fräscht och gott på samma gång!
 

Nybakat bröd och Chai-latte

I helgen bakade jag bröd. Och efter att varit ute och sprungit en mil i höstrusket, så blev det till fika nybakat bröd och chai-latte. Vardagslyx :-)
 
 
Chai-latten gjorde jag genom att använda Chail-latte pulver som jag köpt på Espresso House. Då blandar man lika delar varmt vatten och mjölk, och blandar sedan ner pulver. Blir jättegod Chai-latte.
 
Recept på brödet hittar ni här: http://matresan.blogg.se/2008/october/mitt-favoritbrod.html Det är busenkelt att göra och blir supergott!
 

Mellanmal

Mellanmal med apple, keso, kanel och socker, russin samt linfron. Riktigt gott och mattande!
 

Fruktsallad med hallonkesella

Hallonkesella passar jättebra till fruktsallad! Här har jag blandat min fruktsallad med den, eller så kan man klicka den ovanpå! Blir jättegott, och lite mer krämig smak :)




Fika i vårsolen

Så härligt när solen äntligen tittar fram och man kan sitta ute och fika! Denna bilden tog jag ca två veckor sedan när jag var hos en kompis utanför Norrtälje.


Kaffe med mjölk. Och så knäckebröd med leverpastej och gurka, med färskost, skinka, paprika och kebabkrydda. Och så ett äpple i äppelbitar.

Någon mer än jag som tycker äpplet är mycket godare om man gör äppelbitar? Det är konstigt, men jag gillar verkligen bättre att äta det på det sättet!


Tågmacka

En macka jag fixade till och hade med mig på tåget när jag var på färd genom Sverige för ett tag sedan. Jag tycker det är svårt vad man ska och kan ta med sig när man åker tåg. Det måste ju hålla sig fräscht, och så vill man bli mätt. Denna mackan var iaf riktigt bra att ha med! Mättande, god och nyttig!


En rallarhalva (Fazer) med några skivor skinka, keso paprika, skivad tomat och skivat äpple, och så svartpeppar och lite salt på toppen.

Vad brukar ni ha med för ätbart när ni åker tåg länge?


Mellanmål med goda knäckemackor

Två knäckebröd med mosad avocado, skinka, tomat, oliver och svartpeppar.


Fruktsallad i stora lass!


Banan, äpple, apelsin, mango, ananas, päron, vindruvor och hallon!

När äter du helst din fruktsallad? Som kvällsmys, fika, uppladdning, återhämtning, till frukost? Jag gillar bäst att äta det som lite kvällsfika/mys med en kopp te.


Nyttigt kvällsmys

När suget sätter in på kvällen, gäller det att ha nyttiga alternativ på lager :)


Björnbär, hallon, russin och tärnat äpple.


Nyttigt och mättande mellanmål


En kopp Yellow Label-te med ett knäckebröd med Philadelphia sweet chili, skivat äpple och svartpeppar. En hembakad surdegsbrödskiva med mosad avocado, svartpeppar och salt. Och så en morot.

Skivat äpple på knäckebrödet gör sig faktiskt riktigt bra!


Fruktsallad - tillbehör?


God fruktsallad med banan, kiwi, ananas, mango, russin, svarta vinbär, röda vinbär, hallon, björnbär, blåbär, blodapelsin, päron och äpple!

Hur äter ni fruktsallad? Som den är, eller med något till? Jag brukar själv ta lite kanel till, samt ibland även en klick vaniljyoghurt eller kvarg blandat med vaniljsocker.


Äggmacka som mellanmål


Mellanmål: Knäckebröd med philadelphia och sedan ett skivat kokt ägg. Mums!


Vardagsmys med fruktsallad

Med en liten fruktsallad kan man piffa upp vilken vardagskväll som helst och göra dagen lite lyxigare!


I denna fruktsalladen hade jag äpple, kiwi, apelsin, mango, banan, hallon, ananas och russin. Verkligen en jättegod blandning!

/Helena


Supergod och nyttig fruktsallad


Fruktsallad gjord av äpple, banan, konserverad ananas, konserverade päron, russin, hallon, blåbär, röda vinbär, svarta vinbär, björnbär och granatäpple. Gillar verkligen färgen på den!

Gjorde fruktsalladen och bjöd på den när jag besökte en vän för ett tag sedan. Vi hade mycket att prata om och då behövde man en liten energi- och vitaminkick!

/Helena


Färska fikon

Jag är ett fan av torkade fikon, men första gången jag smakade ett färskt fikon tyckte jag inte det var så gott! Nu har jag dock vant mig och tycker att det är gott. Synd bara att de är så dyra! Men för ett tag sedan kostade de 2 kr/st på Hemköp, så då köpte jag på mig en laddning! Framförallt tycker jag att det är en väldigt vacker frukt! Vad tycker ni om färska fikon?



/Helena


Påfyllning i fruktskålen

Var och handlade på Willys och fyllde därmed på fruktkorgen! Tycker att de har bra priser på frukten, bl.a. Ingrid-Marie äpplen för 9,90 kr/kg, 2 st mango för 10 kr och bananer för 14,90 kr/kg. I fruktkorgen finns också clementiner och en persimon.



Vilken är er favoritfrukt?
Min är helt klart äpple (och då speciellt Pink Lady, Ingrid-Marie och Aroma). Jag är verkligen beroende av äpplen, äter ca 2-4 st/dag. Sen gillar jag också mango jättemycket. Och sharonfrukt.

/Helena

Fruktsallad



Fruktsallad är gott fredagsmys!! Hoppas ni alla får en bra och avslappnande skön helg!!

/Helena

Idolkväll med fruktsallad

Snart dax att bänka sig i soffan för att titta på Idol. Jag ska över till en kompis o tänkte överraska med lite fruktsallad som jag knåpat ihop. Tänkte att jag skulle göra en lite lyxigare variant.

Detta använde jag i min sallad:
1 banan, 1 äppel, 1 ask physalis, 100 g tärnad mango (från frysdisken), 2 satsumas, 1 granatäppel samt russin.
Allt delades i lagom stora bitar. Russinen la jag först i blöt i lite saft från satsumasen, innan jag blandade ner dem. De blir lite saftigare då. Såhär blev resultatet;



Trevlig kväll!
/Helena

RSS 2.0