matresan

Vi hade inflyttningsfest i helgen och det innebar städning igår. Då kunde jag ju lika gärna julpynta lite i köket när jag ändå var i farten :)

 

Numera får jag hjälp med att diska och sånt där. Eller ja, lite sällskap iaf. Åke älskar att sitta och titta på när man diskar och att se hur vattnet rinner ur kranen.

 

Eftersom jag börjat baka så mycket nu skulle jag gärna vilja utöka min repertoar lite. Så nu efterlyser jag recept på Era hembakta favoritbröd eller saftiga bullar?! Skriv gärna en kommentar, recept eller posta en länk!

Vill också gärna ha tips på fler recept för kalljästa bröd eller bullar. Så nice att göra allt förarbete på kvällen men få nybakta bullar till frukost! :)

 

Det har ingenting med mat att göra, men som den stolta matte jag blivit var jag bara tvungen att visa bilder på lilla Åke som flyttade hem till mig och min sambo för tre veckor sedan. Åke är 4 månader gammal. Hans mamma är en Bengalkatt och hans pappa är en lurvig svart vildkatt ifrån den djupa skogen.

Åke är busig som bara den (mycket som går sönder hemma) så det är tur att han är söt! :-) Men ibland, om man har tur, så är han lite trött - som just nu i skrivande stund, då han ligger och sover i mitt knä.

 

 

 

Kära bloggläsare,

ni som ännu hänger kvar ;)

Jag hade tänkt börja blogga igen! Det har varit fullt upp i livet med flytt, nytt jobb, och sedan flytt igen och nytt jobb igen. Till på kuppen har jag blivit både sambo och matte och tiden har inte räckt till till allt som är roligt här i livet! Men nu tänker jag ta upp bloggen igen! Med nytt fint kök så känner jag att skaparglädjen har återvänt och jag har redan bakat diverse bröd, bullar och bakverk i min nya ugn!

 

Lovar att bjuda på massor av goda recept och inspiration framöver.

Häng på!

 

I tisdags skedde det....

 

Förra söndagen åt jag årets första lussekatt! Mums säger jag bara! Den köptes på Pressbyrån.

 

Förlåt alla läsare, jag har haft så mycket att göra. Har precis flyttat hem från Sverige efter min Tjeckien-vistelse och börjat på ett nytt jobb. Har inte haft så mcyket motivation för bloggen på sistone. Men nu är jag hemma och har eget kök och kyl och frys, och därför känner jag massa för att baka, laga mat och göra godis m.m. igen! Så nu ska det bli bättring på bloggen!!!

 

 

Hoppas ni stannar kvar och läser framöver, det ska bli intressant läsning, jag lovar!

 

Skyltfönster från en liten butik i Prag. Inte ofta alls som man ser en MAN på förpackningar... brukar ju nästan uteslutande vara kvinnor. Men här är en man som pryder kakförpackningar, te, brödmix, pasta m.m.... Var bara tvungen att fota!

 

Hej alla läsare (ni som är kvar)

Har varit jättedålig på att uppdatera, för att mitt liv har varit fullproppat med saker som hänt. Jag bor ju i Prag numera och jobbar mer än heltid, och därför har bloggen blivit lite lidande. Men nu ska jag sakta men säkert starta upp den igen.

 

Hoppas ni hänger kvar och läser!!

 

Massa kramar

Helena

Nu när jag är i Indien kommer bloggen fortfarande uppdateras! Jag har laddat med inlägg, och förhoppningsvis kan jag rapportera lite från min resa också! Så fortsätt kika in :)

Däremot kanske det inte bli varje dag, som det brukar vara, så därför tänkte jag också tipsa om mina favoritbloggar som jag läser, så länge:

Min vän och dietistklasskompis Elinas braiga blogg om mat och hälsa:
http://filibabba.blogg.se/

Min vän Thereses blogg om sitt liv som nybliven mamma, och massa annat smått och gott om livet:
http://theresefh.blogg.se/

Träningsblogg av min företagspartner Dan:
http://blogg.ptdan.se/

Massor med goda frukostar och bra frukostinspiration:
http://frukostera.blogg.se/

Jag inspirerades av Elinas årsinlägg på hennes blogg: http://filibabba.blogg.se/ och tänkte därför göra ett liknande inlägg! En liten tillbakablick ifrån året som gått och jag har valt ut ett inlägg ifrån varje månad 2011 som jag tyckte var lite extra speciellt.


I JANUARI hände det mycket. Jag tog min examen som dietist! Jag flyttade och började också jobba som dietist. Men jag var också med i ett reportage i tidningen "Allt om mat".
http://matresan.blogg.se/2011/january/bilder-ifran-reportaget-i-allt-om-mat.html

I FEBRUARI skaffade jag träningskort och började då träna massa varierad träning. Bl.a. X-fit, spinning, BodyVive, BodyPump etc.


I MARS var jag i Polen med två kompisar. Då blev det naturligtvis ett långt och grundligt besök i en polsk mataffär, speciellt eftersom vi alla är dietister och väldigt intresserade av mat!


I APRIL bakade jag vitchoklad-kladdkaka med lakrits i för första gången! Och numera är det min absoluta favoritkaka!!
http://matresan.blogg.se/2011/april/vitchokladkaka-med-saltlakritsbitar.html


I MAJ så ledde jag mitt första pass i Spinning! Jag gick utbildningen i april och fick redan en månad senare chansen att vara instruktör på riktigt! Jag är jätteglad att jag fick chansen på mitt gym som jag går på, och all hjälp och peppning jag fick av chefen där! Att leda spinningpass är något av det bästa jag vet, faktiskt. Ren och skär glädje!


I JUNI tränade jag löpning för fullt och slog rekord med 1:57 på halvmaran (21,1 km). Förutom löpning blev det också en del grillat!


I JULI åkte jag på tågluff i Östeuropa! Det var verkligen de bästa 4 veckorna på hela året! Förutom spännande mat, mycket fest och galna upp tåg, så uppstod ljuv musik så att säga <3


I AUGUSTI så sprang jag en halvmara, men tyvärr inte på så bra tid då jag blev lite lat på min resa. Förutom loppet, så var jag också på mitt första bröllop i livet, då min bästa vän Therese gifte sig!


I SEPTEMBER så listade jag mina 10 chokladfavoriter som varit med i min chokladföljetong sedan bloggen startade!
http://matresan.blogg.se/2011/september/mina-choklad-favoriter.html
Och bild på många av chokladen som jag testat genom åren får du här: http://matresan.blogg.se/2011/september/utkast-sept-21-2011.html

I OKTOBER fyllde min blogg 3 år!! Och jag blev så glad över alla fina kommentarer jag fick av er läsare!


I NOVEMBER så startade jag igång med ett 4-veckors träningskoncept. Jag tipsade också om mitt favoritfik Vincek Slaticarnica  i Zagreb!


I DECEMBER så älskar jag att baka allt ifrån lussekatter, till polkatryffel och kolor!

/Helena