matresan

En väldigt snabbgjord tonfiskröra till pasta. Blev lite besviken på smaken. Dock så gjorde jag den och åt medetsamma, tror det hade blivit bättre om den får stå till sig lite. Hur som helst åts rätten på söta fisk-tallrikar! :)


Ingredienser:
* 2 burkar tonfisk i vatten
* 1/2 st rödlök
* 250 g lättkvarg
* 2 msk majonnäs
* 2 msk kapris
* 1/2 st äpple
* 0,5 dl hackad persilja
* salt och peppar
* pasta

Gör så här:
Låt tonfisken rinna av och blanda med finstrimlad rödlök, kvarg, majonnäs, hackad kapris, finhackat äpple och persilja. Salta och peppra.
Koka pasta och servera!

Jag serverade rätten med majs och ruccolasallad också.
Snabbgjort och gott!

/Helena