matresan

Jag hade återträff med mina dietist-studie-kompisar för en helg sedan. Var så himla kul att återse dem alla! Eftersom vi alla har ett stort matintresse lagar vi alltid god mat ihop. Denna gången blev det middagen nedan, och sen gjorde vi Lemoncurd-maräng-paj till efterrätt! Mums!


Bönbiffar gjorda av kidneybönor, keso, purjolök, vitlök, senap, ägg och ströbröd. Till dem ugnsrostad potatis, sötpotatis, rödlök, morot, palsternacka, kålrot. Och så egengjord Tsatziki och kokt broccoli.

/Helena