matresan

Ingredienser (ca 16 st):

* 2 ägg

* 2 dl socker

* 1 dl mjölk

* 100 g margarin

* 4 dl vetemjöl

* 1 tsk bikabonat

* ½ krm salt

* 100 g mörchoklad-chips (eller hackade lite större bitar)

* hallonsylt

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägget och sockret pösigt. Smält margarinet och låt det svalna.

Blanda mjöl, bikabonat och salt i en skål och rör sedan i det i äggsmeten. Blanda också ner margarin och mjölk. Blanda ner chokladchipsen i smeten. Klicka ut smeten i formar, fyll dem till ca 1/3. Lägg en klick hallonsylt i varje form och fyll dem sedan med mer smet, tills formarna är fulla till ca 2/3. Sätt in i ugnen i 200 g ca 16 minuter.