Chocolate chip cookies (med mörk och vit choklad)
Helt fantastiskt goda kakor. De smälter i munnen och man vill bara fortsätta äta... Degen var väldigt god också! Tror det slank ner åtminstone fem kakor i min mage bara genom degen :) Ni måste verkligen göra dessa!
Ingredienser (ca 40 st):
* 125 g margarin
* 1,25 dl socker
* 1,25 dl farinsocker
* 1 st ägg
* 3,5 dl vetemjöl
* 0,5 tsk salt
* 0,5 tsk bakpulver
* 0,5 tsk bikarbonat
* 0,5 msk vaniljsocker
* 100 g mörk choklad
* 100 g vit choklad
Gör så här:
Vispa margarin och socker krämigt med hjälp av en elvisp. Blanda ner ägg. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker och rör ned det i smeten. Hacka den mörka och vita chokladen i småbitar (men lite grova bitar ska det finnas kvar). Rulla till bollar (ungefär som en pralin, men lite större). Platta till dem lätt, men bara lite. Lägg på en plåt, med ganska mycket mellanrum mellan bollarna, eftersom de flyter ut rätt mycket. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter.
/Helena
Ser underbart goda ut! :)
Finns det några kvar att smaka på i helgen???? Längtar faktiskt efter att baka något, när jag ser dina kakor. Det blir inte så ofta nu!!när inga barn bor hemma!
Ja, de där har jag bakat och de är så supergoda :)
Yummy!! men vad är skillnaden på bakpulver och bikarbonat? eftersom du haft i lite av bägge.
Ser supergoda ut! Det är farligt när degen är sådär god, kan bli lite för lite kakresultat i slutändan. Vi gjorde också ett försök igår, ska skriva om det snart. Min första plåt blev en hel stor plåtkaka, då jag hade för mycket deg och för många kakor samtidigt på plåten, hihihi...
Dem här ska jag absolut testa!
Bra blogg du har för övrigt, kolla gärna in på min nystartade blogg :)
Ska smöret vara rumstempererat eller går det bra att smälta smöret? :)
Vad goda de låter! Ångrar att jag åt upp den vita chokladen jag hade i skafferiet häromdan, den hade varit perfekt till det här ;)
