Nyårsmeny
GOTT NYTT ÅR allesammans!! :) Hoppas att 2009 blir ett bra år för er alla. Själv har jag som vanligt inget nyårslöfte, men jag har en hel del mål inför året, som jag vill försöka sträva efter!
Firade nyåret lugnt med systrarna och en kompis. Vi lagade naturligtvis en trerätters och såhär blev menyn;
Förrätt
Rostat bröd med pesto à la Susanna samt sallad
Huvudrätt
Kycklinglasagne med mozzarella och spenatsallad
Efterrätt
Hallonmousse
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Hallonmoussen gjordes såhär, väldigt lätt att göra och god!
Ingredienser:
* 1 paket vaniljvisp
* ca 150 g frysta hallon
* några bitar vit choklad
* ev. några silverkulor till dekorering
Gör så här:
Vispa vaniljvispen med de frusna hallonen. Spara några fina till dekoration. När vaniljvispen fått moussekonsistens ställer du den att vila lite i kylen. Lägg upp i skålar och dekorera med hallon och riv lite vit choklad över.
/Helena
Kommentarer
Trackback
