Snöbollar (kokostryffel med vit choklad)
Nu har jag faktiskt bakat färdigt alla tryfflar och godis jag ville göra till denna julen. Det blev en hel del! (fast kanske jag ytterligare gör nåt när jag kommer hem.. :P)
Ingredienser:
* 75 g vit choklad
* 3 msk grädde
* 2 ¼ dl riven kokos
* 2 ¼ dl florsocker + till garnering
Gör så här:
Smält chokladen. Blanda ner grädden och sedan kokosen och florsockret lite i taget. Rör om kraftigt och ställ sedan i kylen för att svalna lite. När smeten är tillräckligt fast, rulla till bollar. Ställ in bollarna i kylen en stund till. Rulla dem sedan i florsocker. Klart!
/Helena
Kommentarer
Trackback
