Äppel- & Kanelgodis
Kanel är en smak som i alla fall påminner mig om julen! (kanske pga att man har det på gröten) Därför tycker jag dessa godisar passar utmärkt som julgodis, även om jag faktiskt gjorde dem i början av november! Här kommer receptet i alla fall;
Ingredienser:
* 100-150 g vit choklad
* 50 g torkade äppelringar
* 2 torkade aprikoser
* 2 msk svarta russin
* ½ dl fiberhavregryn
* 1 msk solrosfrön
* 10 hasselnötter
* 1 tsk kanel
* ev. knäckformar
Gör så här:
Hacka äppelringarna, aprikoserna, russinen och hasselnötterna i små bitar. Blanda dem med havregrynen, solrosfröna och kanelen.
Välj 100-150 g choklad beroende på hur kladdiga du vill ha godisarna. Gärna vit choklad med högre kvalité, det lönar sig i smaken. Smält den vita chokladen i en skål mikron. Kör den på full effekt i omgångar av 30 sekunder tills den är smällt. Blanda ner fruktblandningen i chokladen. Klicka ut i knäckformar eller till små toppar på ett bakplåtspapper.
/Helena
