matresan

I helgen var jag hemma i Småland och det blev det årliga pepparkaksbaket med grannen! Jag tycker att det är riktigt mysigt och rogivande att stå och kavla, trycka ut former och äta massa deg såklart! Jag tillhör en av dem som gillar degen bättre än de färdiga pepparkakorna!



Jag och mamma kavlar på...

En sak som jag funderade på under bakningen var: Vilken form är godast att äta? Jag gillar stjärnor och blommor. Så nu frågar jag er läsare: Vilken form tycker ni är "godast" att äta? Vore kul att höra era åsikter!

/Helena

/Helena

Förlåt att det tagit lite tid, men här kommer vinnarna i min tävling jag hade då bloggen fyllde 3 år! GRATTIS!


VINNARE AV KROATISKT CHOKLADPAKET
Therese

VINNARE AV KRYDDPAKET
Emma

VINNARE AV VARSIN CHOKLADNYHET
Émily, Emma och Jannike

Vinnarna har blviit kontaktade via mail, och jag skickar vinsterna så fort jag fått era adresser.
Grattis och hoppas det skall smaka! ;P

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Tänkte också ta upp lite och bemöta era synpukter och frågor ni lämnat på bloggen.

Någon skrev att jag är dålig på att svara på kommetarer. Och ja, det stämmer faktiskt! Jag är inte jättebra på att svara på kommentarer eftersom jag har det rätt stressigt just nu. För närvarande har jag tre olika jobb och mycket pendeltid, samt försöker hinna med träning etc, och har ofta inte så mycket tid över vid datorn och bloggen. Detta betyder emellertid inte att jag inte läser vad ni skriver. Det gör jag, och blir väldigt väldigt glad över alla kommentarer! Men jag har lyssnat på kritiken nu och kommer att göra en ny kategori som heter ”FRÅGELÅDAN”. Där kommer att finnas ett inlägg som heter just ”Frågelådan” och om ni har någon fråga kring kost, motion, hälsa, näring, livsmedel, recept, allergier etc. så kan ni ställa den frågan där! Då blir det lättare för mig att hitta och besvara alla era frågor, då de är samlade på ett ställe. Annars försvinner de oftast ur mitt minne när frågorna är ställda under olika inlägg. Så varsegoda att fråga på där, och jag ska besvara era frågor på bloggen som inlägg. Brukar inte skriva svar på frågor som en tillbaka-kommentar, utan tycker det är bättre att jag skriver om det på bloggen så att alla kan få läsa och ta del av svaret!

Någon skrev också att mina bilder inte alltid var i så bra kvalité. Nej, tyvärr, för att min kamera har gått sönder och använder därmed bara min mobilkamera för tillfället. Ska försöka köpa en ny kamera snart :)

Många hade frågor kring dietistyrket. Vad kan man jobba med och hur kan en dag som dietist se ut? Detta skall jag skriva ett inlägg om framöver. Så länge kan ni läsa under kategorin ”Dietist – studie/yrke” för lite information.

Det kom också lite frågor kring mat, hälsa och näring. Ex. Vad är supermat och vad tycker jag om detta? När man ska välja produkter med mindre fett vs. Normalfeta? Detta skall jag försöka besvara i inlägg framöver. Någon tyckte också att jag skulle ta upp mer kring anorexi, och även hur kroppen fungerar vid svält, och mer om ämnesomsättningen.

Många ville ha ännu fler mellanmåls- och frukosttips! Det lovar jag att det kommer mer av!

Något som jag blev glad över var att många av er verkar gilla mina reportage om matkultur utomlands. Det är det ämne som jag själv brinner mest för, och därmed gjorde det mig extra glad. Mer om mat utomlands kommer! Önska gärna om det är något speciellt land ni vill ha matkultur-tips om! Eller något recept på utländska bakverk/mat ni önskar!? Någon hade också frågor kring backpacking – lite vad man ska tänka på innan och under en sådan resa. Jag ska försöka göra ett sådant inlägg framöver, naturligtvis med lite matperspektiv också!

Det var ju faktiskt så jag tog mitt namn på bloggen; matresan. Eftersom matkultur och resor går ihop och är det som intresserar mig allra mest! 

Några ville också veta lite mer om mig, Helena. Jag försöker att inte vara så personlig på bloggen eftersom den ändå handlar om mat. Men naturligtvis får ni fråga om ni undrar något. Det kan ni göra under ”Frågelådan”!

/Helena

GUD SÅ MÅNGA CHOKLAD JAG TESTAT SEDAN MIN BLOGG STARTADE!! ;P

                                                                                                           

Läs om många av dem under "Livsmedelstester" till vänster.

/Helena

Det är alltid kul att storhandla tycker jag!


Denna handlingen blev det krossade tomater, kikärtor, minimajs, champinjoner, bananer, kiwis, päron, äpplen, konserverade persikor, werthers orginal, gurka, örtte, tomater, zuccini, soyadryck light, onaka fil, kvarg, paprikor och nektariner.

Så nu har jag så jag klarar mig en stund framöver i alla fall!
Vad finns ALLTID hemma hos er? Mitt hem kan inte vara utan äpplen och fil/yoghurt.. det går bara inte!

/Helena

Sista augusti är här. Sorgligt sorgligt. Imorgon börjar september och höstmånaderna. Känns dock redan som höst på många sätt... Jag som älskar sommaren och sol så mycket! Det försvann alldeles för snabbt!


Den här bilden tog jag uppe i Roslagen förra helgen...

/Helena

TACK för alla åsikter kring min blogg!! Det betyder mycket med synpunkter så att jag kan fortsätta göra en intressant blogg :)

Jag har lottat en vinnare för chokladet "Lindt Stracciatella" och det blev Oliver! GRATTIS!
Jag kontaktar dig via mail.

/Helena

Jag skulle behöva er läsares hjälp!

Jag undrar helt enkelt; Vad tycker ni om min blogg?
Vad gillar ni bäst att läsa om? Är det något jag borde skriva mer om? Något jag skriver om som faktiskt inte är så intressant? Önskar ni något specifikt livsmedelstest? Mer recept, tips, näring, träning, matkultur...?
Har du någon fråga om näring, kost, hälsa?
Uppdaterar jag alldeles för ofta, alldeles för sällan eller lagom?

Skriv din åsikt! Jag är väldigt tacksam för alla kommentarer!

Vill du vara anonym går det bra, men jag kommer att lotta ut ett LINDT STRACCIATELLA-CHOKLAD bland de som ger sin synpunkt! (så skriv isåfall med din e-mail i inlägget)



TACK!

/Helena

Tuuungt att bära hem matkassarna idag som innehöll ananas, avocados, äpplen, purjolök, creme friche, kyckling-falukorv, kräftstjärtar, scharlottenlök, apelsiner, tomater, färskost, palsternacka, vitkål samt soyamjölk!

Av detta blev det en avocadosoppa med kräftstjärtar, samt en rotsakswok med korv. Och så pålägg till mackorna och frukt till mellamål!

/Helena

På onsdagar slutar jag lite tidigare från jobbet, så skall unna mig en löprunda och sedan gå och handla och sedan laga mig någon god middagsmat till ikväll! Senaste tiden har det blivit mycket "slängt ihop någon rätt lite snabbt", men ikväll vill jag laga något riktigt gott och ordentligt. Men fantasin står still!!

Så hjälp mig, ge mig tips (och länkar till recept) på vad jag kan laga för middag ikväll! Det får gärna inte vara för dyrt, och så gärna lite nyttigt!

/Helena

Ny har jag delat in recepten i lite nya receptkategorier, för att göra det lite lättare att hitta bland alla recept.

Recept - maträtter har blivit till 5 nya kategorier:
Recept - mat: Fisk/skaldjur
Recept - mat: Kyckling
Recept - mat: Kött
Recept - mat: Soppor
Recept - mat: Vegetariskt

Recept - smaskigt har blivit 4 nya kategorier:
Recept - sött: Desserter/tårtor
Recept - sött: Godis
Recept - sött: Kakor/bakverk
Recept - sött: Pajer

/Helena

/Helena

TILL ER ALLA



ÖNSKAR HELENA

Palladium galleria i city full med ljus!


Mysiga granar i affärerna..

Jag har blivit utmanad av Therese på bloggen:
http://teatravel-glutenresan.blogspot.com/2010/11/jag-har-blivit-utmanad.html

4 matprogram jag gärna ser:
* Halv åtta hos mig
* Masterchef Australia
* Jamies matrevolution
* Leilas matprogram

4 saker jag har ätit idag:
* Havregrynsgröt med äpplemos och mjölk
* Knäckebröd med keso och tomat
* potatismos och kycklingkorv
* äpplen

4 smaker jag längtar efter:
* lussekatter
* glögg
* knäck
* lax

4 saker på önskelistan:
* ny mobiltelefon
* en vetevärmare
* duschcreme från Body Shop
* en lyxig kaffemaskin

4 smaker jag inte gillar:
* whiskey
* majonnäs
* ärtsoppa
* dadlar

/Helena