Vattenmelon-bänk!


Denna tjusiga vattenmelon-bänk fanns i Belgrad, Serbien, i en fin park! På bänken sitter min syster :)

/Helena


Lite bilder ifrån mina 26 dagar i Östeuropa!


Jag utanför Fiskarbastionen i Budapest, Ungern


Budapest by night. Frihetsbron och Saluhallen.


Jag uppe vid slottshöjden i Bratislava, Slovakien. I bakgrunden ser man den UFO-liknande bron och på andra sidan floden är det fullt av gamla kommunistbyggnader.


Jag på marknad i Sofia, Bulgarien!


Rila Monastery två timmar söder om Sofia, i Bulgarien. Klostret var beläget i berget, verkligen jättefint.


På taken i Bulgarien bodde det storkar!


Solrosfält var det fullt av både i Ungern och Serbien! Såå vackert!


Ibland var det svårt att veta vilket tåg man skulle ta... i Bulgarien och Serbien använder man nämligen Kyrylliska bokstäver! Men som tur var var folket hjälpsamma, och efter ett tag lärde jag mig till och med läsa det!


Belgrad i Serbien! Min nya favoritstad!!
Marknad med färsk billig frukt, bl.a. färska jättegoda hallon för 20 kr/kg! Billigt att fika! Och så jätteroliga nattklubbar belägna på båtar i floden Sava, och så jag som trivs i Belgrad!


Man träffade så många roliga personer på resan! Här med fyra trevliga slovenska killar som jag spelade Uno med på tåget hela vägen från Belgrad till Zagreb.


Zagreb i Kroatien! Lite "flashigare" än Belgrad och Sofia, men fortfarande ganska billigt.


Ljubljana i Slovenien. En mysig liten stad.


Bled, en liten ort ca 10 mil norr om Ljubljana, i Slovenien. Så himla vackert!


Där blev det bad i sjön och öldrickning under vandringen runt sjön!


Jag stannade ett natt i Salzburg också. Men det blev så kort att ungefär det enda jag hann göra där var att äta lite Mozartkulor! :P


Sedan blev det ett kort stopp i Prag, Tjeckien. Det är femte gången jag är i den staden, så jag gled mest runt och njöt, shoppade och drack öl. Passade i alla fall på att knäppa ett kort på min favoritbyggnad - det dansande huset!


En helt fantastisk resa på ALLA sätt! Kunde inte haft det bättre. Varmt, sol, äventyr, shopping, njutning, billig mat och dryck, roliga fester och galna upptåg!

Vart ska jag åka nästa gång?? Jag håller på med en lista över var jag ska stanna på min nästa luff - men tips tas tacksamt emot!

/Helena


Marsipanmuseum i Budapest, Ungern

I Budapest spenderade jag ca 4 dagar på min tripp i sommar. Det är tredje gången jag var i den staden, och jag älskar den verkligen! Varje gång upptäcker man något nytt, och denna gången fann jag ett Marsipanmuseum! Allt var gjort av marsipan eller av "gelatinerat socker"! Helt galet vad man kan göra och vad fint det blir.


Man kan göra allt möjligt av marsipan!


Pongo och de 101 dalmatinerna...


Budapests parlamentshus.
Denna väger 80 kg och tog ca 4 månader att göra!


Fruktkorg!


Harry Potter...


Någon drottning!


Vill du också besöka museet?
Det är beläget i bottenplanet på Hotell Hilton mittemot Fisherman Bastion i Budapest, nära slottet och Mattiaskyrkan. Har för mig inträdet var ca 20 kr eller nåt sånt.

/Helena


Hemma ifrån min resa!

Nu är jag hemkommen ifrån 26 dagars tågluff i östra Europa! Har haft 26 st fantastiskt roliga, spännande och äventyrliga dagar! Jag längtar redan ut igen... har en ny lista vart jag ska stanna nästa gång jag backpackar!

Naturligtvis kommer bilder här framöver, och lite vad jag åt såklart! (det blev mycket kebab och glass... grönsaker har jag inte sett mycket av de senaste dagarna!!)

/Helena

Halsning ifran Slovenien

Hej! Nu har jag tagit mig till SLovenien och Ljubljana. En mysig liten stad. Tyvarr har det regnat massa nu hela helgen, sa jag hoppas verkligen det blir battre imorgon da jag skall aka till Bled, en liten by i norra Slovenien som ska vara otroligt vacker!


Ol har jag testat i alla lander... denna Jelen drack jag i Serbien! Ja alltsa inte just den har enorma flaskan, forstass!

/Helena

Halsning ifran Zagreb

Hejsan allesammans!

Tack for alla kommentarer jag fatt, hinner dock inte svara pa dem eftersom jag ar ute och reser, men jag uppskattar det verkligen.

Har kommer nu en halsning ifran Zagreb, i Kroatien. Jag kom hit nu ikvall efter fem dagar i Belgrad, Serbien. Belgrad var helst fantastiskt, dar fanns allt! Och jag var ocksa en dag i Novi sad, en stad i norra Serbien. Sorgligt var att se lite ar Nato bombat staden sa sent som 1999, det kanns ganska otankbart. Folket var trevligt och det finns massor att gora i Belgrad! Frukten var billig! Pa marknader kopte vi gurkor for 2 kr&kg och hallon for 20 kr&kg, nektariner for 4 kr&kg osv. Ett mekka for frukt o gront alltsa!

Har i Zagreb tankte jag mest mysa runt och njuta lite av livet. Dricka kaffe och ata glass. Pa fredag aker jag till Ljubljana i Slovenien.

Manga kramar
Helena

Halsning fran Bulgarien och Sofia

Hejsan! Nu har jag tagit mig ner till Bulgarien och Sofia! Jag gillar det verkligen har! Igar var jag pa marknad hela dagen. Kopte massa billig frukt, tex korsbar ett kilo for 5 kr, sant gillar vi! Annars ar det svart att veta vad som  ar typisk bulgarisk mat... jag har ju last pa, men sen star ju inget pa engelska utan med kyrylliska bokstaver, sa da fattar man inget...

Idag ska jag besoka ett kloster nagra mil utanfor Sodia och imorgon ska jag bara kolla in stan lite mer stror jag. Pa fredag aker jag vidare till Belgrad i Serbien!

Hoppas ni alla har det bra ocksa! Jag njuter for fullt !!

/Helena

Hälsning från Budapest

Hej! Här kommer en hälsning ifrån Budapest! Jag har haft tre bra, o jättevarma dagar här! Ätit både gulasch o Gundelpannkakor :) imorgon åker jag vidare till Slovakien. Försökte ladda upp bild men det gick tyvärr inte...

SEMESTER! Då ger jag mig av!


Idag får jag semester!
Och i eftermiddag lyfter planet till Budapest, Ungern! Därifrån ska jag sedan tågluffa genom östeuropa/balkan och ska stanna i Sofia, Belgrad, Zagreb, Ljubljana, Bled, Salzburg och Prag! Ska bli toppenroligt!!

Några mål med resan är att
* träffa många spännande och intressanta människor
* äta typisk mat i alla länder
* testa på att morgonspringa lite i de olika ländernas parker
* ta det lugnt och njuta!

Och så förståss; att samla på mig några fler flaggor att sy på min backpackväska!



Jag kommer att blogga ifrån min resa. Och jag har även lite inlägg som kommer att publiceras när jag är iväg. Så fortsätt kika in! Bloggen har jag inte semester ifrån! :P

Nu är jag lite pirrig!!!!

/Helena


Två veckor tills avfärd...

Tänk vad tiden går snabbt! Om bara två veckor får jag semester och ger mig av på sommarens äventyr!


Flyget tar mig till Budapest i Ungern. Därefter tågluffar jag och skall besöka Sofia i Bulgarien, Belgrad i Serbien, Zagreb i Kroatien, Ljubljana samt Bled i Slovenien och Prag i Tjeckien. Kanske blir det ev. också besök i Bratislava i Slovakien samt Salzburg i Österrike också.


Jag har fått lite tips vad jag ska passa på att smaka när jag är iväg och har fått dessa tipsen: Burek, Sinica, Zeljanica, Cevapi, Shopska sallad...
Någon mer som har något matkultur-tips?

/Helena


Elefantparad i Köpenhamn

Inte direkt ett inlägg kopplat till mat, men eftersom denna elefantan var så fin med massa kakor på, så var jag tvungen att visa det här!


Denna elefanten såg jag i Köpenhamn när jag var där för några dagar sedan. Det pågår nämligen en "Elefant-parad" där. Över hela Köpenhamn finns dessa elefanter utspridda, alla målade/dekorerade av olika konstnärer. Det är riktigt kul att gå runt och titta på alla! På turistinformationen i Köpehamn så kan man hämta en karta som visar var alla elefanter står, om man är sugen på att gå runt och titta på dem alla.



/Helena


Trevlig Valborg!

Nu önskar jag er alla en riktigt rolig Valborgs-helg! Själv är resväskan återigen packad, och jag tar tåget upp till Uppsala ikväll. Ska fira, min kanske sista, student-valborg och träffa några gamla klasskompisar jag inte sett på länge!

/Helena

Mot Berlin!

Nu åker jag alldeles strax till Tyskland för att fira påsk och födelsedag i Berlin tillsammans med en nära vän!

Ser fram emot att gå i mataffärer där och spana, samt att fira riktigt ordentligt med drinkar och dans! Och så ska det bli fantastiskt kul att återse min kompis!

/Helena

Flygplansmat - gott, mättande och nyttigt - eller?

Tänkte presentera ett inlägg om flygplansmat! All den flygplansmat som jag fick när jag flög till Australien/Nya Zeeland i somras. Jag berättar först vad det är, plus och minus med maten ur näringssynpunkt, och sedan får maten ett "Dietistpoäng" mellan 1-5 beroende på hur "nyttigt" det var. Det är hur som helst kul när man får en liten "trerätters" serverad på bricka!
Flygbolagen vi åkte med var British Airways samt Cathay Pacific.

På resan från ARLANDA -> LONDON: Tonfiskmacka ("Tuna mayonnaise roll")

+ tonfisk, majonäs - bra fetter
- ljust bröd utan fiber, ej mättande, bara gurka som grönsak, rätt mycket kalorier för att vara en macka
Dietistpoäng: 2

LONDON -> HONG KONG:
Middag; Förrätt lax med sallad och potatissallad, Huvudrätt pasta med tomat och svamp, grov bulle med smör samt Effterrätt Rabarber-jordgubbsmousse med granolacrumble.

+ mättande, fiber i brödet, gott, lax - bra fetter och D-vitamin
- inga grönsaker, vit pasta, och var är proteinet?
Dietistpoäng: 3,5

LONDON -> HONG KONG: Frukost; Scrambled eggs, champinjoner, tomat, potatis och bacon, frukt, yoghurt, vit bulle med smör och marmelad. 

+ gott, mycket mat, frukt, protein, mycket olika att välja på
- lite sämre fettkvalité, vitt bröd
Dietistpoäng: 4

HONG KONG -> CAIRNS:
Middag; Förrätt gurksallad, Havudrätt fläsk- och svamp i sås med morotsmos, bulle med smör, Efterrätt vaniljkaka. Sedan även ett chokladkex till kaffet.

+ mycket olika komponenter, kul med morotsmos
- vitt bröd, väldigt lite fiber, bara gurka som grönsak, och eftersom man inte blev mätt så åt man hela kakan vilket inte var den nyttigaste
Dietistpoäng: 1(,5)

HONG KONG -> CAIRNS: Frukost; Bagel med ost, skinka och lite sallad
 
+ god, skinka bra
- ej mätt, onyttigt typ "croissant-bröd" - och som ni ser på bilden till höger var det futtiga lilla salladsbladet den enda salladen som min syster fick på sitt bröd
Dietistpoäng: 1

AUCKLAND -> HONG KONG
: Frukost; Jordgubbsyoghurt, liten fruktsallad med druvor, ananas och melon, majsplätt, bacon, korv, sparris och tomat samt en liten croissant med smör och sylt.

+ frukten
- ej mätt!!, mycket fett och lite fiber, korven var läskig, brödet onyttigt
Dietistpoäng: 1,5

AUCKLAND -> HONG KONG: Middag; Förrätt rysk sallad, Huvudrätt kyckling med kumara och ärtor, grov bulle med smör, Efterrätt en liten pavlova med hallonsylt

+ blev faktiskt väldigt mätt av detta, bra med grönsaker och fiber, gott!!, grov bulle, bra med protein
- inget minus faktiskt
Dietistpoäng: 4,5

HONG KONG -> LONDON:
Middag; Förrätt sallad med crabsticks, huvudrätt köttgryta med mos, vit bulle med smör, Efterrätt citronkaka. Sedan TimTam chokladkaka till kaffet.

+ god gryta och mos, god sallad
- inga grönsaker, vitt bröd, mycket kaka, blev inte så mätt
Dietistpoäng: 2

HONG KONG -> LONDON: Frukost; Kassler med böngrej och klyftpotatis, jordgubbsyoghurt, lite frukt samt croissant med smör och sylt.

+ lite ovanlig frukt vilket var kul
- mycket fett och onyttigt bröd, blev inte alls mätt
Dietistpoäng: 1


Tycker ni också det är kul med flygplansmat?
Det är lite spännande! Jag skulle gärna ta jobb och lägga upp matsedlar, med lite mer nyttig och mättande kost! Det hade varit ett roligt dietistjobb.
/Helena


Backpacker-kost: Frukostar

Tänkte det kunde vara kul att visa lite hur mina frukostvanor såg ut i somras när jag backpackade i tio veckor. Det blir ju inte som hemma, och inte så varierat... men ganska gott ändå tyckte jag! Jag och min resekompanjon hade ett stående skafferi i en väska som reste med oss på vår färd! Det gäller ju att äta billigt också!

 
   
Det som alltid fanns i vårt mobila "skafferi" var sylt, knäckebröd, jordnötssmör, ibland müsli, rostbröd samt ibland när vi ville lyxa; yoghurt.


Här blir det cornflakes och mjölk, som vårt hostel i Sydney bjöd på.


Ibland hade man dock tur, och fick en rejäl hostelfrukost som ingick! Här müsli och weetabix, bröd, små förpackningar med smör, sylt och jordnötssmör, samt inlagda päron.


Ibland, om det fanns kök på hostelet, så gjorde vi gröt med russin och sylt och mjölk.


Här en frukost i Christchurch - bröd, knäckebröd, müsli, banan, sylt, jordnötssmör, mjölk. Här hade vi faktiskt också kanel!!

/Helena


Hemma ifrån en härlig weekend i Polen

Igår kom jag hem efter en härlig och välbehövlig avkopplande helg i Polen! Jag åkte dit med två kompisar och vi gick på stan och shoppade lite, spatserade i polska mataffärer, gick längs stranden och hitta bärnsten (!), åt glass och polsk mat, träffade några invånare i staden som vi besökte som tog oss med på nattklubb, och så gick vi en massa och hade väldigt väldigt KUL!



Det är mysigt att göra sådana här små-resor. Det borde man göra oftare! Jag blir så glad av att resa och jag längtar ständigt iväg! Men snart bär det iaf av igen, åker till Berlin om ca 1 månad!

Har ni några resplaner i sikte framöver?
/Helena


Nu åker jag till Polen!

Ja, nu drar jag till Polen över helgen för en liten weekend med två andra dietist-kompisar! :) Jag ser fram emot att prova lite polsk mat och att spendera lite tid i någon mataffär (min hobby!) :)

/Helena

Nu skall jag till Prag i en vecka

Jag hoppas att jag kommer att ha tid att gå i någon stor mataffär och spana. Tänkte köpa med mig lite spännande Tjeckiska grejer hem :)



/Helena


Bara några bilder från min resa :)

Jag ska snart bjuda på matinlägg ifrån de olika länderna jag besökt, men tänkte först bara visa några av mina favoritbilder jag tagit från resan! (För er som inte vet; så kom jag precis hem från 10 veckor i Australien, Nya Zeeland och Hongkong!) Blir jätteglad för kommentarer!




Solnedgång i Hervey bay, Australien.


Maheno shipwreck, Fraser Island, Australien.


Lake McKenzie, Fraser Island, Australien.


En giraff framför siluetten av Sydney, Australien.


Mirror lakes med snöklädda bergstoppar i bakgrunden, södra Nya Zeeland.


Split apple rock, Abel Tasman national park, utanför Nelson, Nya Zeeland.


Och på Nya Zeeland hoppade jag fallskärm! Eller "skydive" som det kallas, med 45 sekunders fritt fall. Såå häftigt!


Buddha-staty, Lantau island, Hongkong.

Det var en fantastisk resa!!!
/Helena


Tillbaka i Sverige!

Som ni alla märkt blev det inte mycket bloggande i sommar. Jag har varit ute och rest i 11 veckor och efter ett tag fick jag helt enkelt inse att bloggen fick ta en paus. Jag behövde slappna av och fokusera på min resa! Men nu är jag tillbaka i Sverige och ser fram emot att fortsätta lägga upp bilder, recept, tips, fakta och naturligtvis kommer massa bilder ifrån matkultur från min resa! Så hoppas ni kommer fortsätta läsa nu!

/Helena

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0