Saffransgrottor med lingonsylt
Hallongrottor i ny tappning! Men måste nog säga att jag gillar orginalet lite bättre ändå :)
Ingredienser (ca 25 st små):
* 150 g smör eller margarin
* 0,75 dl socker
* 1 msk vaniljsocker
* en nypa salt
* 4 dl vetemjöl
* 1 tsk bakpulver
* 0,5 g saffran
* ev. 1 msk vatten
* lingonsylt
Gör så här:
Blanda margarin med socker. Blanda vetemjolet med salt, saffran, vaniljsocker och bakpulver. Tillsatt ev. vatten. Ror till en smidig deg. Rulla till sma bollar och lagg i kakformar. (små) Tryck ett litet hal/grop i varje kaka med fingret. Klicka en klick sylt i varje. Gradda i ugnen i 200 C i ca 10 min.
Kommentarer
Trackback
