Nötmarängrulle med god fyllning

Ingredienser:
* 6 äggvitor
* 3 dl socker
* ca 1 dl marsanpulver
* 1,5 dl hasselnötter
Fyllning:
* 3 dl grädde
* 0,5 dl hasselnötter
* 25 g mörk choklad
* tinad/färska hallon och tärnad mango
 
Gör så här:
Vispa äggvitorna till skum och vispa sedan ned sockret lite i taget. Blanda ner marsanpulvret och sedan hälften av de hackade hasselnötterna. Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt och strö sedan över resten av de hackade hasselnötterna ovanpå. Grädda i 20 min i ugnen i 175 grader. Låt marängen svalna. Vänd den upp och ner och dra bort pappret.
Hacka nötterna till fyllningen och rosta i en torr stekpanna, låt svalna.Vispa grädden. Riv den mörka chokladen och blanda ner i grädden. Blanda ner nötterna och bred på fyllningen på marängen. Strö över hallon och mango och rulla ihop till en rulle. Klar för servering :)
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback