Chocolate chip muffins
Ännu ett muffinsrecept på muffins som jag bakat på mitt jobb.
Ingredienser (ca 16 st):
* 2 ägg
* 2 dl socker
* 1 dl mjölk
* 100 g margarin
* 3,5 dl vetemjöl
* 0,5 dl kakao
* 1 tsk bikabonat
* ½ krm salt
* 100 g mörchoklad-chips (eller hackade lite större bitar)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägget och sockret pösigt. Smält margarinet och låt det svalna.
Blanda mjöl, kakao, bikabonat och salt i en skål och rör sedan i det i äggsmeten. Blanda också ner margarin och mjölk. Blanda ner chokladchipsen i smeten. Klicka ut smeten i formar, fyll dem till ca 2/3. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
Kommentarer
Trackback
