matresan

Med ingredienserna nedan kan jag ju inte annat än att konstatera att denna kakan blev god! Men väääldigt onyttig... och jag vet inte om den faktiskt var så god att den var, så att säga, "värd" sin onyttighet. Jag äter nog hellre vanlig kladdkaka isåfall. Men här kommer iaf receptet om någon blir sugen på att prova denna kakan!


Ingredienser:
* 10 st digestivekex
* 50 g margarin
* 2,5 dl mellangrädde
* 300 g vit choklad
* 250 g mascarponeost
* hallon + florsocker

Gör så här:
Krossa digestivekexen och blanda med det smälta margarinet. Platta ut massan i en form med löstagbar botten. Koka upp grädden så att den blir varm. Blanda ner chokladen och rör tills allt smält sig. Rör även ner mascarponeosten. Häll blandningen över bottnen i formen. Låt stelna i kylen några timmar innan servering.
Mixa hallon med lite florsocker och servera till kakan.

/Helena