matresan

Denna tryffeln med smak av choklad och lakrits är lättegjord och supergod!


Ingredienser (ca 25 st):
* 2,5 dl florsocker
* 1,5 dl kakao
* 1 st äggula
* 4 msk vispgrädde
* 7 st salta fiskar
Att rulla i:
* ca 150 g mjölkchoklad

Gör så här:
Blanda florsocker, kakao, äggula och vispgrädde. Klipp fiskarna i småbitar och blanda ner. Rulla till kulor och låt stå svalt en stund. Smält mjölkchokladen (i vattenbad eller i micron) och rulla kulorna i den. Låt stelna. Klart!

/Helena